Les épiceries pendant la pandémie
Application de la science du comportement pour améliorer la sécurité lors des achats pendant la COVID-19 : Travail de terrain de la phase de compréhension avec des travailleurs d’épicerie de première ligne
Impact Canada, Unité de l'impact et de l'innovation, Bureau du Conseil privé
Résumé
Les activités de la phase de compréhension ont eu lieu dans six magasins distincts et ont fait appel à une variété de méthodes, notamment :
- des observations en magasin pour relever et décrire le contexte de chaque épicerie, la façon dont les employés et les acheteurs se comportent et interagissent, les obstacles à des pratiques plus efficaces en matière de santé et de sécurité et les possibilités d’intervention.
- l’observation des clients pour documenter le parcours d’achat des clients à une distance sûre sans influencer leurs choix ou leurs actions (par exemple le temps qu’ils passent dans les différents rayons et quand et où ils ne respectent pas les comportements clés).
- des enquêtes auprès des clients pour comprendre comment ils se sentent par rapport à leur santé et leur sécurité pendant leur expérience en magasin et comment ils se sentent par rapport aux comportements des autres clients.
- des entretiens avec les employés pour comprendre et décrire leur expérience en tant que travailleurs de première ligne pendant la pandémie.
Points saillants
Dans l’ensemble, la plupart des acheteurs prenaient au sérieux les directives relatives à la COVID-19, déclaraient se sentir en sécurité pendant leurs achats et percevaient que les magasins accordaient la priorité à leur santé et à leur sécurité. Les difficultés les plus courantes rencontrées par les acheteurs étaient la distance physique, le respect de la signalisation et le fait de toucher des produits qu’ils n’achetaient pas. Les employés ont indiqué, entre autres, qu’ils attendaient plus de gentillesse et de compassion de la part de tous les acheteurs. Des interventions sont en cours de conception avec les parties prenantes pour un essai pilote dans une série de magasins afin d’aider à augmenter la distance des acheteurs et le respect de la signalisation, et de soutenir le bien-être des employés au travail.